パンを焼く。

　　最近、新しいパン焼き器を買いました。

　　　　　


　　１０年前に買ったものは、床にでんっ！と置いていたけれど
　　今回のはパン焼き器の中でも最小。
　　ポット並みの大きさです。

　　機能も、比べられないくらいの便利さ。
　　以前は４時間２０分かけて焼いていたパンが
　　２時間でできてしまうのだから
　　なんて画期的！

　　最近は、ほとんど毎日
　　家の中に焼きたてのパンのいい香りが広がります。

　　今日焼いたのは　『全粒粉パン』
　　全粒粉が香ばしく、噛めば噛むほどあじの出るパンです。

　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　クリームチーズを混ぜてみたり
　　シンプルに小麦の香りを味わうパンにしてみたり
　　レーズンパンも、レーズンの「入れ時」を教えてくれるので
　　簡単においしくできるのです。

　　そんな焼きたてのパンは耳までおいしいけれど
　　どうしても端っこが残ってしまった場合…

　　絶対に捨てません。
　　そんな時は、カップケーキに大変身！です。

　　　　　　


　　♪レシピ（？）♪

　　１，　残ったパンの切れ端を、フードプロセッサーでパン粉にする。
　　　　　　（３斤分で、だいたいボウル７分目くらい。）
　　２，　パン粉に　卵（１個）・砂糖（大１〜２…入れなくても可）
　　　　　 好みでチョコチップ・レーズン（適量）　ベーキングパウダー（小１）
　　　　　 を入れて軽く混ぜたら、好きなジャム（入れたいだけ）と牛乳で固さを調節する。
　　　　　 目安は、スプーンですくってボテッと落とせるくらい。（笑）
　　３，　カップに入れて（あまり膨らまないので９分目くらいまでいれてＯＫ．）
　　４，　１７０度くらいのオーブンで７，８分焼く。

　　ジャムではなくて、にんじんをすり下ろしたものを入れたり
　　かぼちゃのペーストを混ぜたらヘルシー♪

　　もともと焼いてあるパンが材料なので
　　「中がまだ焼けてなかったぁ〜」の心配もなし。
　　焼き時間＝美味しそうに焦げ目が付くまで　で大丈夫。

　　なんて適当なレシピなんでしょっ。

　　例えばパン粉の賞味期限が切れそう〜
　　という時にも使えますので
　　どうぞ、お試しあれ。

誕生日の１日

　　誕生日♪といっても、
　　毎年、そんなにお祝いムードで過ごすこともないけれど
　　今年は、ごまが修学旅行でいないし、夫もここのところ残業続きなので
　　普段以上に穏やかで静か（ようするにヒマ。）な一日を過ごす
　　…そんな覚悟でいました。

　　ところが…

　　まずは、ご近所に住むネット友達お母さんと
　　ピアノ＆カスタネットの演奏会鑑賞付き
　　ランチの計画、決定！

　　ピアノとフラメンコカスタネット。
　　意外な組み合わせが、妙にマッチして心地よく
　　後半の演奏曲の盛り上がりに興奮しているうちに
　　あっという間に演奏会が終了。
　　もっと色々な曲を聴いてみたいなぁ…

　　そんな感想を友達と話しつつ
　　向かったお店は、時計台の向かいにある
　　
　　窯焼きナポリピッツァと手作りケーキ工房　小麦の家

　　色々なランチのコースがあったけれど
　　デザートのおかわり自由はぐっと我慢して
　　前菜３品・パスタ・デザート・ドリンク　で９８０円也。
　　選んだパスタは「ツナと有機大豆のクリームソース」
　　大豆の食感がよくて美味しかった！

　　ご近所とはいえ、本当にしばらく振りにゆっくり会えた友達と
　　食べて話して
　　とても楽しいひとときを過ごしました。

　　これから娘さんがピアノのレッスン…とのことで
　　友達とは大通でお別れして
　　私は中島公園にあるヤ○ハへ…。
　　取り寄せをお願いしていた楽譜（ハチャさんのトッカータ）を買って家に帰り
　　しばしのんびりしていると…

　　ピンポン♪

　　今まで一緒にいた友達が、娘さんと一緒に来て
　　「誕生日、おめでとう♪」と
　　桜のお菓子をプレゼントしてくれました。
　　こういう心遣いって、本当に嬉しい。

　　さっそく１本、ごちそうになっていた時に…

　　♪〜（携帯の呼び出し音）〜♪〜♪

　　夫からの電話で、
　　「今から帰るから遅くなるけれど、夕ご飯、外で食べる？」

　　ひぇ〜〜
　　夫がそんな事を言い出すのって、実は初めてに近いかも…。
　　びっくりびっくり。
　　お昼の外食と４０代の決心が頭に浮かんだけれど
　　もちろん断りませんでした！

　　初めて行った、自宅近くの大きな居酒屋さんは
　　興味津々な創作料理がたくさん。
　　真似をするには…
　　も、一回ぐらい試食が必要かな。にやり。

　　夫と話す内容はごまのことに尽きたけれど
　　お酒も入って、なんだか楽しかったー。

　　帰宅は
　　誕生日の１日がもうすぐ終わる１１時半。

　　実はごまからも、
　　ちゃーんと誕生日のプレゼントをもらっているのです。
　　（…母の日と合同だったけれど。笑）


　　自分の誕生日は
　　自分を産んでくれたお母さんに、感謝の気持ちを込めて花束を…
　　そんな照れることはできないけれど
　　今、私が
　　幸せな日々を過ごしていること全てに
　　本当に感謝。

　　ありがとう。


　　さてと！
　　運動だーーーーーー！！！！！

ついに

　　
　　４０代！

　　今の気分は　心機一転

　　前向きに挑戦する４０代を目指します。


　　まずは…

　　基礎代謝量アップ！

ただ今

　　
　　５月２５日　午後１１時５６分

　　あと４分で

　　３０代が終わっちゃう〜〜！！

ライラックまつり

　　コーラスの練習が終わってから
　　修学旅行の買い物をするごまにつき合うため
　　札幌駅で待ち合わせをしました。

　　地下鉄で２駅。
　　ちょうどいい時間…と思っていたら
　　携帯にごまからの電話。
　　「ちょっと遅くなる〜！」

　　まったくもう。

　　でも、大通公園は 『ライラックまつり』 の真っ最中。
　　それならば、のんびりと散歩でもしていきましょうか。


　　



　　西７丁目はワインガーデン。
　　真っ青な空と、緑の芝生
　　そして、陽の光に透き通る赤ワインの色が
　　キラキラときれい！
　　私も飲みたかったぁ。

　　後ろ髪を引かれる思いで歩いていると
　　向こうは なにやら賑やかな気配。
　　西６丁目の野外ステージでは
　　学生さんによるブラスバンドの演奏が鳴り響いていました。
　　観客もたくさん。
　　舞台袖では出番待ちの女の子が二人
　　ステージの音楽に合わせて踊っていたりして
　　あたり一面、楽しげな空気がいっぱい。
　　私もつられて、歩調は自然に　いちに！いちに！

　　西５丁目は、がらっと雰囲気が変わって
　　大道芸があったり似顔絵コーナーがあったり
　　『お宝無料鑑定コーナー』なんていうのもありました。
　　掘り出し物は見つかったかな。


　　



　　「ライラックまつりなのに、ライラックが咲いていない〜」
　　という年もあるけれど
　　今年はご覧の通り、ちょうど満開。
　　まさにライラックを楽しみつつ、人の流れに沿って
　　さてさて、急いで向かうは札幌駅。

　　のんびり歩いていたから、ごまを待たせちゃったなぁ。

　　…と思ったのは大間違い！
　　私より上手で、さらにのんびり登場のごま。
　　約束の時間より１時間も遅れるって
　　どういうことよっ！

　　まぁったくもー。

主婦だよ！

　　外でのお仕事を辞めてから、もうすぐ１ヶ月。

　　最初の一週間は
　　それはそれは、家の中の掃除に明け暮れていました。
　　今まで気になっても
　　体の疲れの方が勝って目をつぶってきたあちこちを
　　ピカピカに磨き上げました。

　　そんな生活は長くは続かず
　　（実は、あんまり掃除は好きじゃない。）
　　続いての生き甲斐は
　　節約生活。

　　８時に家を出て、帰ってくるのは４時過ぎとなると
　　スーパーの安売りチラシはほとんど役立たず。
　　そもそも、朝にゆっくり新聞は読めませんでしたから
　　チラシの内容を把握して
　　帰りにゲット〜〜！の元気もなく………

　　それが、今はいつでも買い物に行けるんですよ！
　　このチャンスを逃す手はないじゃないですか。
　　でも、安かろう悪かろうでは
　　主婦歴１０……何年だ？の名が廃りますから
　　ここはしっかり吟味しつつ…
　　いい買い物ができた時は
　　なんだか嬉しいんですよねぇ。

　　そして、それを無駄なく使う工夫も
　　もちろん忘れてはいません。
　　“冷蔵庫料理”　（注１）
　　この数週間で、ぐんと腕をあげたかも。


　　やっぱり主婦って楽しい〜〜〜〜〜〜♪


　　（注１　　冷蔵庫の中の物で料理を考えて作ること。
　　　　　　　私の場合、創意工夫というより

　　　　　
　 　 ただの適当。　( -_-)フッ

ひよこ豆

　　



　　ぱっ　と見て

　　何と読みましたか？

　　ガンバルゾー　！！！

　　…と読んだ　あなた。


　　一緒に　がんばりましょう！（笑）

ステージで歌う。

　　


　　一つのステージを

　　力を合わせて創りあげることの緊張感。

　　そしてこれからも

　　自分の時間を大切にしたい。

　　ずっと歌いたい。

　　そんな気持ちの一日になりました。